White Manao
1 190 Fr
Glace Vanille & Caramel, Coco torréfié, Rhum brun Manao
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Linguini
FORESTIÈRE
au Parfum de Truffe noire
2 590 Fr
A grignoter
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
Cornichons & Oignons rouges
1 290 Fr
En légèreté
TRADITIONNEL GASPACHO ANDALOU
Petits croutons à l’ail & huile d’olive parfumée à la Truffe noire
1 390 Fr
En légèreté
Escalopes de foie gras poêlées
et brioche poivrée maison
Chutney de Fruits du Mendiant, Jus au Thym frais
2 990 Fr
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ARDOISE DE CHARCUTERIE « DU MOMENT »
1 990 Fr
Menu
Sauce Chèvre & Miel
2 390 Fr
A grignoter
ASSIETTE DE FROMAGES
Selon arrivage
1 890 Fr
En légèreté
« LA MOZZARELLA DI BUFFALA »
& Tartare de Tomates confites au Basilic frais
1 890 Fr