Verrines de Rillettes de Thon
990 Fr
Produits apparentés
Linguini
FORESTIÈRE
au Parfum de Truffe noire
2 590 Fr
Linguini
A L’ITALIENNE
Concassée de Tomates & Basilic frais
1 790 Fr
En légèreté
SALADE D’ENDIVES AUX CREVETTES SAUTEES
AU PIMENT D’ESPELETTE
Vinaigre de Xérès & petits Légumes croquants
2 850 Fr
Menu
La jambon cru & fromage gratiné
Sauce tomate, Jambon Cru, Mozzarella, Tomates fraîches
Copeaux de Parmesan, Origan
2 390 Fr
A grignoter
DÉCLINAISON provençale TRADITIONNELLE TAPENADE D’OLIVES NOIRES
Caviar d’Aubergines & Gaspacho Andalou
1 190 Fr
En légèreté
« LA MOZZARELLA DI BUFFALA »
& Tartare de Tomates confites au Basilic frais
1 890 Fr
Entrées
POISSON CRU AU LAIT DE COCO
2 490 Fr
Linguini
AUX 2 SAUMONS
Filet de saumon, Crème Citronnée
Saumon en Gravlax, Aneth, Zestes de Citron vert
Saumon en Gravlax, Aneth, Zestes de Citron vert
2 690 Fr