Verrines de Rillettes de Thon
990 Fr
Produits apparentés
A grignoter
ASSIETTE DE FROMAGES
Selon arrivage
1 890 Fr
Menu
Concassée de Tomates & Basilic frais
2 190 Fr
Entrées
MI-CUIT DE THON ROUGE
MARINÉ AU CURCUMA & GINGEMBRE
Guacamole d'Avocat
Petits légumes croquants en Vinaigrette
2 990 Fr
En légèreté
TRADITIONNEL GASPACHO ANDALOU
Petits croutons à l’ail & huile d’olive parfumée à la Truffe noire
1 390 Fr
Linguini
AUX 2 SAUMONS
Filet de saumon, Crème Citronnée
Saumon en Gravlax, Aneth, Zestes de Citron vert
Saumon en Gravlax, Aneth, Zestes de Citron vert
2 690 Fr
Menu
Jambon cru Serrano & Crème de Pignons de Pin
2 490 Fr
En légèreté
Escalopes de foie gras poêlées
et brioche poivrée maison
Chutney de Fruits du Mendiant, Jus au Thym frais
2 990 Fr
Entrées
POISSON CRU AU LAIT DE COCO
2 490 Fr