LA WHITE
2 290 Fr
Mozzarella, Billes de Mozzarella, Courgettes, Fromage de Chèvre, Miel
Piment d’Espelette, Pignons de Pin, Origan
Produits apparentés
Menu
Concassée de Tomates & Basilic frais
Entrées
MI-CUIT DE THON ROUGE
MARINÉ AU CURCUMA & GINGEMBRE
Guacamole d'Avocat
Petits légumes croquants en Vinaigrette
Menu
Sauce Chèvre & Miel
Linguini
FORESTIÈRE
au Parfum de Truffe noire
Entrées
TARTARE DE SAUMON
Wakamé grillé, Marinade Yuzu
En légèreté
TRADITIONNEL GASPACHO ANDALOU
Petits croutons à l’ail & huile d’olive parfumée à la Truffe noire
A grignoter
ASSIETTE DE FROMAGES
Selon arrivage
En légèreté
DOUBLE CARPACCIO DE BOEUF « BLACK ANGUS »
Tapenade d'Olives noires, Câpres & Copeaux de Parmesan
Servi avec Frites Maison