Caviar d’Aubergines & Gaspacho Andalou
DÉCLINAISON provençale TRADITIONNELLE TAPENADE D’OLIVES NOIRES
1 190 Fr
Produits apparentés
Entrées
MI-CUIT DE THON ROUGE
MARINÉ AU CURCUMA & GINGEMBRE
Guacamole d'Avocat
Petits légumes croquants en Vinaigrette
2 990 Fr
Menu
LA MARGHERITA
Sauce Tomate, Mozzarella, Origan
1 890 Fr
A grignoter
Verrines de Rillettes de Thon
aux Zestes de Citron vert & Piment d’Espelette
990 Fr
En légèreté
SALADE D’ENDIVES AUX CREVETTES SAUTEES
AU PIMENT D’ESPELETTE
Vinaigre de Xérès & petits Légumes croquants
2 850 Fr
Menu
Sauce Chèvre & Miel
2 390 Fr
Menu
Jambon cru Serrano & Crème de Pignons de Pin
2 490 Fr
Entrées
SASHIMI DE THON ROUGE YELLOW FINE
2 490 Fr
Entrées
CARPACCIO DE THON ROUGE
Au Gingembre ou Pesto de Basilic
2 490 Fr