Filet de saumon, Crème Citronnée
Saumon en Gravlax, Aneth, Zestes de Citron vert
Café Liegois
990 Fr
Glace Café, Café Ristretto, Chantilly
Produits apparentés
A grignoter
ARDOISE DE CHARCUTERIE « DU MOMENT »
1 990 Fr
A grignoter
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
Cornichons & Oignons rouges
1 290 Fr
Entrées
CARPACCIO DE THON ROUGE
Au Gingembre ou Pesto de Basilic
2 490 Fr
Entrées
POISSON CRU AU LAIT DE COCO
2 490 Fr
En légèreté
LE CHÈVRE CHAUD
Façon white
2 190 Fr
En légèreté
SALADE D’ENDIVES AUX CREVETTES SAUTEES
AU PIMENT D’ESPELETTE
Vinaigre de Xérès & petits Légumes croquants
2 850 Fr
En légèreté
TRADITIONNEL GASPACHO ANDALOU
Petits croutons à l’ail & huile d’olive parfumée à la Truffe noire
1 390 Fr
Linguini
AUX 2 SAUMONS
2 690 Fr