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Blanquette de Volaille à l’ancienne
& Riz pilaf
2 990 Fr
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Entrecôte 330GR
Garniture et Sauce au choix
3 290 Fr
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Filet de boeuf 250G
Garniture et Sauce au choix
3 890 Fr
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Joue de boeuf braisée au vin rouge
Mousseline onctueuse de Patates douces aux herbes fraîches
Echalotes confites
2 890 Fr
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Magret de canard « Rougié »
Crème de Café poivrée, Gratin dauphinois
3 490 Fr
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Tartare de filet de boeuf au couteau à l’italienne
Pesto de Basilic, Tomates séchées, Copeaux de Parmesan
Echalotes confites et oignons frits
servi avec Frites maison
3 490 Fr