Poissons

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La Pêche du jour

Tarte fine de Tapenade noire, Coulis de Poivrons rouges

3 190 Fr

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Les Cinq Noix de St Jacques rôties

Risotto Arborio, Crème d’Ail doux

3 690 Fr

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Pavé de Saumon rôti en Ecailles de Vanille

Asperges vertes, Velouté au Vin Blanc

3 490 Fr

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Pavé de Thon rouge

Caviar d’Aubergines Sauce vierge

3 190 Fr